VINO NOBILE di MONTEPULCIANO DOCG|
VINO
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita Il più prestigioso vino prodotto a Montepulciano e sicuramente uno dei più antichi su tutto il territorio italiano. |
 zoom >> |
|
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO RISERVA DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita Il più prestigioso vino prodotto a Montepulciano e sicuramente uno dei più antichi su tutto il territorio italiano. |
 zoom >> |
|
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC Denominazione di Origine Controllata |
 zoom >> |
|
ROSSO D'ARNALDO I.G.T. Indicazione Geografica Tipica Produzione esclusiva della Cantina Crociani, creato da Arnaldo nella sua lunga esperienza di cantiniere secondo antiche tecniche di vinificazione che lo differenziano dagli altri vini della zona. UVAGGIO: Prugnolo gentile 60%, Canaiolo nero 15%, Mammolo 15%, Colorino 5%, Pulcinculo 5%. VINIFICAZIONE: Tradizionale con lunga macerazione (18-22 giorni), con due rimontaggi giornalieri nella prima settimana e successivamente un rimontaggio giornaliero. INVECCHIAMENTO: Un anno in botti di rovere di Slavonia e per sei mesi in piccoli carati di legno. GRADAZIONE ALCOLICA: 13%. NOTE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino intenso, profumo ed aroma fruttato. ABBINAMENTI: Vino a tutto pasto, ma preferibilmente con carni rosse, arrosti e grigliate. PRODUZIONE: Limitata in bottiglie numerate (circa 5.000 bottiglie). |
 zoom >> |
|
IL SEGRETO DI GIORGIO I.G.T. Toscano Rosso - Indicazione Geografica Tipica Questo rosso si degusta con amici fedeli e leali. Si accompagna a chiacchere sincere e segreti ben custoditi. Ideali per abbinamenti con persone alegre e giocose. Nasce da un'idea precisa di Giorgio Crociani e, come lui, esprime semplicità, spontaneità, bontà e purezza. Questo vino è un omaggio alla memoria di un uomo speciale. Confezionato in bottiglie numerate è indicato per rendere unica ogni occasione. |
 zoom >> |
|
CHIANTI COLLI SENESI DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita Chianti prodotto secondo la vecchia tradizione toscana. |
 zoom >> |
|
CAGGIOLINO ROSSO, TOSCANO ROSSO I.G.T.
Indicazione Geografica Tipica Vino da tavola che prende il nome dalla zona di produzione dei vigneti denominata "Caggiole". UVAGGIO: Sangiovese grosso, Canaiolo e Pulcinculo. VINIFICAZIONE: Tradizionale con lunga macerazione (18-22 giorni). GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%. NOTE ORGANOLETTICHE: Di colore rubino, dal sapore asciutto e fresco, dal profumo vinoso. ABBINAMENTI: Commercializzato ancora giovane, è un vino a tutto pasto. Temperatura di servizio consigliata: 16/18°C. PRODUZIONE: 10.000 bottiglie ca. |
 zoom >> |
|
CAGGIOLINO BIANCO, TOSCANO BIANCO I.G.T. Indicazione Geografica Tipica Vino da tavola che prende il nome dalla zona di produzione dei vigneti denominata “Caggiole“ UVAGGIO: Trebbiano 70%, Chardonnay 30%. VINIFICAZIONE: Tradizionale GRADAZIONE ALCOLICA: 12% NOTE ORGANOLETTICHE: Vino vergine di colore paglierino chiaro, dal profumo e dai sapori floreali. ABBINAMENTI:Da accompagnare agli antipasti, pesce, formaggi freschi e cibi delicati. Temperatura di servizio consigliata: 12/14°C. PRODUZIONE: 6.000 bottiglie ca. |
 zoom >> |
|
CAGGIOLINO ROSATO I.G.T. Indicazione Geografica Tipica Vino da tavola che prende il nome dalla zona di produzione dei vigneti denominata “Caggiole“ |
 zoom >> |
|
VINSANTO DI MONTEPULCIANO DOC
Denominazione di Origine Controllata Decreto Presidente della Repubblica Vino da dessert prodotto con uve bianche pregiate scelte alla vendemmia e appassite fino gli inizi di febbraio. |
 zoom >> |
|
"NOBILIA"
GRAPPA DI VINACCE DI VINO NOBILE
Questa grappa deriva dalla distillazione artigianale delle pregiate vinacce di Vino Nobile di Montepulciano in antico alambicco in rame a calderini a vapore. La ricchezza di questa vinaccia poco pressata, unita alla grande cura riposta nella distillazione, consente di ottenere un prodotto di pregio. GRADAZIONE ALCOLICA: 42% NOTE ORGANOLETTICHE: Il distillato si presenta cristallino in trasparenza, il suo profumo è intenso e ricco delle armonie vendemmiali e dell'autunno toscano; all’assaggio il suo piacevole calore si articola in una notevole persistenza. ABBINAMENTI: Per apprezzare meglio le sue caratteristiche consigliamo di servirla fresca, in tulipani di cristallo. PRODUZIONE:2.000 bottiglie ca. |
 zoom >> |
|
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
Tipico di Montepulciano, pressato a freddo, viene prodotto con un assortimento di olive raccolte ancora a mano una per una ai primi di novembre. QUALITA' DI OLIVE: Oriolo, Correggiolo, Moraiolo e Leccino. RACCOLTA: Primi di novembre ESTRAZIONE: A freddo NOTE ORGANOLETTICHE: Il colore è verde intenso, il sapore fruttato, acerbo, quasi privo di acidità. ABBINAMENTI: Ideale per condire a crudo. PRODUZIONE: 2.000 ca. |
 zoom >> |